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Poblanos

Poblano Peppers

Angela Smith

Creamy Poblano Chicken Enchiladas // Uses Cilantro, Garlic, Poblano Peppers

Cucumber Tomatillo Gazpacho // Uses Cilantro, Cucumbers, Garlic, Onions, Parsley, Poblano Peppers, Tomatillos // Vegetarian

Roasted Poblano and Heirloom Tomato Salsa // Uses Garlic, Heirloom Tomatoes, Onions, Poblano Peppers // Vegetarian

Roasted Poblano, Sweet Corn, and Potato Soup // Uses Cilantro, Garlic, Leeks, Poblanos, Potatoes

Roasted Poblanos in Cream // Uses Garlic, Onions, Poblanos // Vegetarian

Roasted Poblano Quesadillas // Uses Cilantro, Garlic, Jalapenos, Onions, Poblanos, Tomatillos // Vegetarian

Several Ways to Roast Poblano Peppers

Smoked Stuffed Poblano Peppers // Uses Poblanos

Spicy Poblano, Black Bean, and Quinoa Enchiladas // Uses Cilantro, Garlic, Jalapenos, Poblanos, Sweet Onions // Vegetarian